Genuss Regional. Ehrlich. Mit Liebe zubereitet.
Gutes Essen gehört zu einem gelungenen Urlaub einfach dazu. Im Hotel Bellavista beginnt der Tag mit einem abwechslungsreichen Frühstück und endet am Abend mit einem liebevoll zubereiteten Menü. Frische Zutaten, lokale Produkte und die Südtiroler Küche bilden die Grundlage unserer Gerichte – ergänzt durch mediterrane Einflüsse und saisonale Spezialitäten. In der angenehmen Atmosphäre unseres Restaurants erleben Sie kulinarische Momente, die Ihre Auszeit auf der Seiser Alm abrunden. Bei schönem Wetter lädt auch die Sonnenterrasse dazu ein, kulinarische Köstlichkeiten mit Blick auf die Dolomiten zu genießen.
Morgens Gut gestärkt in den Urlaubstag
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Südtiroler Produkten sorgt für einen genussvollen Start in den Tag. Freuen Sie sich auf frische und regionale Köstlichkeiten, knuspriges Brot und Brötchen, Süßes und Herzhaftes sowie Kaffee- und Teespezialitäten. So starten Sie bestens gestärkt in Wanderungen, Skitage oder entspannte Stunden auf der Seiser Alm.
Mittags Kleine Gerichte für zwischendurch
In den Wintermonaten lädt unsere Mittagskarte dazu ein, sich nach einigen Stunden auf der Piste oder einer Winterwanderung zu stärken. Auf Wunsch servieren wir Ihnen kleine Mittagsgerichte im Kaminzimmer.
Abends Kulinarische Genussreise
Am Abend verwöhnt Sie unsere Küche mit abwechslungsreichen Vier-Gänge-Menüs, die traditionelle Südtiroler Spezialitäten mit feinen mediterranen Einflüssen und internationalen Köstlichkeiten verbinden. Dabei legen wir großen Wert auf frische Zutaten und saisonale Produkte aus der Region. Das Dinner beginnt mit einem bunten Salatbuffet, danach können Sie aus jeweils zwei Vor- und Hauptspeisen wählen. Den Abschluss bildet ein süßes Dessert.
Weine Schätze aus dem Weinkeller
Zu den kulinarischen Köstlichkeiten empfiehlt sich ein passender Wein aus unserem gut gefüllten Weinkeller. Namhafte Weine aus Südtirol und Italien, aber auch edle Tropfen aus Spanien, Australien und den USA lagern dort. Zu jedem Gericht, mit dem Sie unsere Küche verwöhnt, gibt es den richtigen Wein. Wenn Sie als Aperitif oder abends im gemütlichen Kaminzimmer ein gutes Glas Wein trinken möchten, finden wir ebenfalls ein passendes Fläschchen.
